MezeRez • Tarifler
Sayın takip eden, bu kez sofraya sefarad usulü tarama ekliyoruz.
Malzemeler
300 gr sazan yumurtası
1 adet haşlanmış patates küçük boy
Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
3 su bardağı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
Bu tarif bol zeytinyağlı daha basit bir tarif. Patates ve taramayı sirke, limon kabuğu ve limon suyu ile blendırda 4-5 dk çekin. Ardından yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin dolapta dinlendirip servis edin.
Bu tarif için güvenilir bir üreticiden tüketime hazır balık yumurtası kullanın; soğuk muhafaza koşullarına uyun.