Selamlar sayın takip eden, Edinburgh’un karanlık hikâyeleriyle ünlü Grassmarket’inde, adı boşalan kadehe değil son idamlara gönderme yapan The Last Drop’ta son bir mola veriyoruz. Pub tam eski darağaçlarının yanında; içeride ise dışarıdaki tüm hayalet hikâyelerini unutturan sıcacık bir atmosfer var.
Kadehlerimizin başrolü ise Balvenie 12 DoubleWood. Speyside’in krem gibi akan klasiği: önce bourbon fıçılarında yumuşayıp vanilya ve bal notlarını topluyor, sonra Oloroso şeri fıçılarında kuru meyve, fındıksı tatlar ve hafif tarçın baharatıyla derinleşiyor. Uzun, ısıtan bir bitiş… tam ‘bir duble daha olsa içilirdi’ dedirten cinsten.
Edinburgh planlayan sayın takip eden, listene hem The Last Drop’ı hem de bu şişeyi not düş: iyi hikâyeler genelde böyle bar tezgâhlarında başlıyor.
İlk paylaşım: 23.11.2025. Bu yazı o tarihteki deneyimimizin arşiv notudur.
Konum ve ziyaret notu
Bağlantı mekân adı ve şehir bilgisiyle arama açar. Ziyaret edeceğiniz şubeyi, güncel adresi ve çalışma saatlerini gitmeden kontrol edin.
Bir yanıt yazın