Sayın takip eden, Lefkoşa’da bu kez Cafe Baygün’de tost ve sandviç molası verdik. Aklımızda kalanları anlatırken masanın kenarındaki küçük tabağa da yer ayırmak istedik: tostun yanında gelen kereviz turşusuna. Bazen bir yeri hatırlatan ayrıntı tam da böyle bir şey oluyor.
Cafe Baygün’de tost ve sandviç molası
Tezgâhta hazırlanan ekmekleri izlemek de bu molanın bir parçasıydı. Görüntülerimizde Kıbrıs’ta çörek ekmeği olarak bilinen ekmekler, peynir ve domates dolguları, tost makinesinin ekmekte bıraktığı izler var. Sandviçler kâğıda sarılıp önümüze geldiğinde uzun uzun anlatılacak bir sunum aramadık. Masaya oturup yemeye başlamak yetti.
Seyahatte bazen bütün plan büyük restoranların etrafında kuruluyor. Biz bu küçük duraklara da yer ayırmayı seviyoruz. Bir şehrin gündelik hayatına yaklaşmak için her zaman uzun bir akşam yemeği gerekmiyor. Öğle arasında yenilen bir tost da yolculuğun akılda kalan öğünü olabiliyor.
Tostun yanındaki kereviz turşusuna ayrı parantez
Tostun yanında kereviz turşusu gelmesi hoşumuza giden ayrıntılardan biriydi. Sandviç ve tost üzerine konuşurken eşlikçileri kolayca atlıyoruz. Oysa bir sonraki ziyarette yeniden arayacağımız şeylerden biri o küçük tabak olacak.
Burada yediğimiz tostun yanına kereviz turşusunu da ekleyin. Lefkoşa’da benzer bir mola arıyorsanız, bizim önerimiz sipariş verirken bu küçük ayrıntıyı da sormanız. Menü ve servis değişebileceği için her ziyarette aynı eşlikçinin geleceğini varsaymamakta fayda var.

Lefkoşa planına eklemek isteyenlere
Cafe Baygün’ü kahvaltıda tost veya sandviç yemek istediğinizde ya da gün içinde kısa bir yemek molası için not edebilirsiniz. Güncel fiyatları, açık olduğu saatleri ve konumunu yola çıkmadan önce işletmeden kontrol edin.
Bizim masadan kalan not açık: Lefkoşa’da Cafe Baygün, tost ve sandviç molası için aklımızda. Kereviz turşusu da o notun hemen yanında.
Cafe Baygün Instagram paylaşımımız
26 Ekim 2026’da paylaştığımız videoda hazırlık tezgâhını ve soframızı görebilirsiniz. Kendi deneyiminizi de Instagram’daki paylaşımın yorumlarına bırakın; Lefkoşa’da sizin tost durağınız neresi?
Cafe Baygün videomuzu Instagram’da izle →
Başka sofralara da uğramak isterseniz Yeme & İçme yazılarımıza göz atın. Mutfağa geçmek isteyenler için bulgurlu domates aşı tarifimiz de burada.
Instagram paylaşım tarihi: 26 Ekim 2026. Görseller kendi ziyaret videomuzdan alınmıştır.
Özgür Zümrüt@bugunbiraradayiz
bugunbiraradayiz@bugunbiraradayiz.com


Bir yanıt yazın